Maças assadas

Ingredientes

4 maças golden com 150gr
1/2 medida de água
Uma colher de açúcar por maça
Uma noz de manteiga por maça

Preparação

Limpe as maças com um pano húmido.

Corte os extremos.

Faça um buraco forma de cone, na parte superior.

Ponha a água no recipiente e coloque dentro as maçãs.

Recheie o buraco superior de cada maçã, com o açúcar e a noz de manteiga.

Prima a função MENU
Seleccione a função FORNO.
Prima INICIAR.

Pernas de frango com limão

Ingredientes

8 pernas de frango
2 cenouras laminadas
100gr. de feijão verde
1 cebola
1 dente de alho laminado
2 folhas de louro
Salsa
Sumo de 2 limões
1/2 medida de azeite
Sal

Preparação

Corte a cebola em rodelas finas.
Deite o azeite no recipiente.
Prima a tecla MENU
Seleccione a função FRITAR/GRELHAR
Prima SELECÇÃO DE COMIDA e seleccione CARNE
Prima TEMPO DE COZEDURA
Com a tecla MIN marque 20 minutos
Prima INICIAR.

Adicione as pernas de frango e doure-as pelos dois lados. Passados 10 minutos, retire o frango e reserve.Junte as cenouras, o feijão verde, os alhos, a cebola, a salsa e o louro. Mantenha a função FRITAR até terminar.

De seguida adicione as pernas de frango e o sumo de limão. Rectifique o sal.

Prima a tecla MENU
Seleccione a função AQUECER
Prima TEMPO DE COZEDURA
Com a tecla MIN marque 20 minutos
Prima INICIAR

Bacalhau estufado com legumes

Ingredientes

1/2 kg de bacalhau demolhado
1/2 beringela
1 pimento verde
1 cebola média
1/4 de medida de azeite
2 medidas de tomate fresco picado
Sal e pimenta

Preparação

Parta a beringela, o pimento verde e a cebola tamanho macedónia.
Coloque todos os ingredientes no recipiente.

Prima a tecla MENU
Seleccione a função ESTUFADOS.
Prima TEMPO DE COZEDURA
Com a tecla HR marque 1 hora.
Prima INICIAR.

Caldo de galinha ( Canja )

Ingredientes

2 carcaças de galinha ou frango
1/2 cebola
2 cenouras
1 pernada de aipo
1 nabo
1 Chirivia (espécie de cenoura)
1/4 de couve
Água mineral suficiente para encher o recipiente

Preparação

Ponha todos os ingredientes no recipiente e encha com água mineral que os ingredientes fiquem tapados.
Seleccione a função FERVER durante 30 Minutos.

Nota:
Esta receita faz parte da base de muitas receitas. Pode-se congelar porções individuais para uso posterior.

Flan de Ovo

Ingredientes

1/2 L de leite
4 ovos
125gr. de açúcar
Caramelo líquido

Preparação

Ferva o leite. Bata os ovos e junte o açúcar. Acrescente o leite e continue a bater.
Forre com o caramelo líquido uma forma de pudim redonda, com 18cm de diâmetro e deite o batido.
Encha o recipiente com 2 medidas de água. Coloque o acessório para cozinhar a vapor e por cima a forma.

Pressione a tecla MENU.
Seleccione a função VAPOR.
Prima SELECÇÃO DE COMIDA e seleccione VEGETAIS.
Prima TEMPO DE COZEDURA e com a tecla MIN marque 40 minutos.

Cozido

Ingredientes

150gr. de grão de bico
1 costeleta de entrecosto
1 pedaço de presunto
100gr. de toucinho salgado
100gr. de carne de vitela magra
1 chouriço de sangue
1 almôndega de carne de porco e de vitela, com 100gr.
1/4 de frango
1 folha de aipo
2 cenouras
1 alho francês
1/4 de folha de couve
1 batata

Preparação

Coloque todos os ingredientes no recipiente, exepto o chouriço de sangue e o grão de bico.

Junte a água de forma a tapar os ingredientes.

Prima a tecla MENU
Selecione a função ESTUFADOS/SOPAS

Marque TEMPO DE COZEDURA
Com a tecla HR e MIN seleccione 1:30.
Prima INICIAR.

15 minutos antes de terminar a cozedura junte o chouriço de sangue e o grão de bico cozido.

Verduras ao Vapor

Ingredientes

500gr. de feijão verde
2 cebolas médias
1 batata média
Azeite
Sal, pimenta e limão para temperar

Preparação

Limpe e corte o feijão verde em pedaços.
Descasque as cenouras, as cebolas e a batata.

Encha o recipiente com duas porções (medidas) de água e coloque o acessório para cozinhar a vapor. Introduza as verduras e a batata.

Prima a tecla MENU
Seleccione a função VAPOR
Prima SELECÇÃO DE COMIDA e seleccione VEGETAIS
Prima e com a tecla MIN marque 20 minutos.
Prima START.

Tortilha de batatas

Ingredientes

450gr. de batatas (cortadas finas)
5 ovos
1/2 medida de azeite
450gr. de cebola cortada em
juliana bem fina
1/a colher de sopa de sal




Preparação

Coloque no recipiente as batatas, o azeite e a cebola.

Prima a tecla MENU
Seleccione a função FRITAR/GRELHAR

Prima SELECÇÃO DE COMIDA e seleccione VEGETAIS

Prima TEMPO DE COZEDURA
Com a tecla MIN marque 30 minutos
Mexa de 8 em 8 minutos.

Junte os ovos batidos e mexa bem.

Prima a tecla MENU
Seleccione a função FRITAR/GRELHAR

Prima SELECÇÃO DE COMIDA e
Seleccione VEGETAIS

Prima TEMPO DE COZEDURA
Com a tecla MIN marque 10 minutos
Prima INICIAR.

Com a ajuda de um prato pequeno retire-a de recipiente.

Espargueti à carbonara

Ingredientes

200gr de esparguete
100gr de Bacon às tiras
1/2 medida de sofrito base escorrido
do azeite
1 medida de nata com 35% de matéria
gorda
2 medidas de água mineral
Sal


Preparação

Parta a esparguete com aproximadamente 8 cm e coloque-a no recipiente com os restantes ingredientes.
Mexa para que todos os ingredientes fiquem bem misturados.

Seleccione a função ARROZ/MASSA
EXPRESS
A SuperChef dará sinal quando faltarem 8 minutos para terminar a cozedura.

Nota:
Se prefere a pasta mais cozida, acrescente mais ou menos água.Também se pode deitar a nata quando faltarem 8 minutos. A pasta ficará mais cremosa.

Creme de alho francês

Ingredientes

6 alhos franceses descascados e cortados
1 batata descascada e cortada em pedaços
1/2 cebola cortada fina
1/2 medida de natas
1/4 de medida de azeite
1/2 litro de água
Sal e pimenta branca


Preparação

Prima a tecla MENU
Seleccione a função FRITAR
Prima SELECÇÃO DE COMIDA e seleccione VEGETAIS
Prima TEMPO DE COZEDURA
Com a tecla MIN marque 6 minutos

Refogue a cebola durante 4 minutos.
Junte o alho francês e a batata,
mantendo a função FRITAR
Mexa bem. De seguida acrescente a água e as natas.

Prima a tecla MENU
Seleccione a função FERVER
Prima Tempo DE COZEDURA
Com a tecla MIN marque 20 minutos
Prima INICIAR.
Bata o creme numa trituradora.

Bolo de Chocolate com nozes

Ingredientes

4 Ovos
1 Iogurte
125gr. de chocolate
2 medidas de açúcar (até 3/4)
1 medida e 1/4 de azeite
2 medidas de farinha (até 3/4)
1 saqueta de fermento
100gr. de nozes
Manteiga



Preparação


Bata os ovos numa taça. Junte o açúcar e bata até obter um creme.

Sem deixar de bater adicione o iogurte, o azeite, a farinha, o fermento e as nozes picadas. Derreta o chocolate no microondas e misture.

Deite a massa no recipiente previamente untado com a manteiga, até ao nível 3.

Prima a função MENU
Seleccione a função BOLOS/FORNO (45 minutos).
Prima INICIAR

Douradas ao Vapor

Ingredientes

2 douradas com 300 gr.
1 batata
1 cenoura
Sal
Pimenta
Água

Preparação

Limpe as douradas e tempere com sal e pimenta.
Descasque e parta a batata em pedaços.
Corte a cenoura em rodelas finas.
Coloque duas medidas de água no recipiente, o
acessório para cozinhar a vapor e, por cima
coloque os ingredientes.

Prima a tecla MENU
Seleccione a função VAPOR.
Prima SELECÇÂO DE COMIDA e Seleccione PEIXE.
Prima TEMPO DE COZEDURA.
Com a tecla MIN marque 20 Minutos.
Prima iniciar.

Pode-se acompanhar com maionese ou com um fio de
azeite virgem.

Bom apetite.

Macarrão com tinta de lulas

Ingredientes

250 gr. de macarrão
2-1/2 medidores de água
1 Bolsita de tinta de lulas
200mgr. de lulas partidas (2Cm)
80 gr. de miolo de mexilhão
sal

Preparação

Coloque todos os ingredientes no recipiente.
Seleccionar a função ARROZ/MASSA/EXPRESS.
SuperChef dará sinal quando faltarem 8 min
para terminar a cozedura.

NOTA:

Polvilhe com um pouco de cebolinho para obter
um sabor mais fresco.
Pode também substituir a água por caldo
vermelho de peixe.

Bom apetit